洋酒代理之进口六大名酒介绍及其酒度表示方法

2019-05-17 15:08:16
洋酒代理之进口六大名酒介绍及其酒度表示方法

  不管是在中国还是其他西方国家,喝洋酒作为一种生活方式的体现,一种格调和品位的流露,从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。而喝洋酒是有讲究的,不同的场合,喝酒也就有不同的讲究。那么今天我们洋酒代理公司小吉就来为大家介绍下洋酒。

  洋酒,从字义上看,进口酒都应该属于洋酒,但目前比较出名的洋酒,大都被分为六种:比如:白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。

洋酒代理之进口六大名酒介绍

  【洋酒代理介绍六大洋酒的区别】

  洋酒系列之白兰地(Brandy)

  较早起源于法国,是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地,但品质最好的葡萄白兰地,当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时,用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。

  洋酒系列之威士忌(Whisky)

  属蒸馏酒。品种有两个:一种是大麦威士忌,如格兰威特;另一种是混合威士忌,如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒,最高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用,多在闲暇时品味。

  洋酒系列之朗姆(Rum)

  朗姆酒是否陈年并不重要,主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色,主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色,以牙买加出产的为代表。

  洋酒系列之伏特加(Vodka)

  起源于俄罗斯,采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水,骨子里却后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值,因为它几近纯酒精。

  洋酒系列之龙舌兰(Tequila)

  产自墨西哥,又被称为墨西哥的灵魂。它有一句著名的广告词:生活是苦涩的,而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右,属于二次蒸馏酒。著名的品牌有乌鸦龙舌兰.

  洋酒系列之金酒(Gin)

  产自荷兰,酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有麻醉的作用,同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。

  洋酒系列之葡萄酒(Wine)

  葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒,简称红酒和白酒。在佐餐时,一般来说,红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒,白肉(如鱼、鸡等)配白酒。

  洋酒系列之果酒(Fruit Wine)

  以水果为原料经过发酵制成的酒。常见的制酒水果除葡萄外,还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、猕猴桃等,从广义上说,任何利用水果发酵制成的酒皆可称为果酒。

洋酒代理之进口六大名酒酒度的表示方法

  【洋酒代理公司介绍洋酒酒度的三种表示方式】

  一、标准酒度(Alcohol by volume)。标准酒度是法国著名化学家盖•吕萨克(Gay•Lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖•吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;

  二、英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;

  三、美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。

  感谢您对我们吉洛的支持,以上是我们的小吉洋酒代理公司为您做了一个详细六大种类的一个介绍,希望对您有所帮助,如需了解更多请查询我们的其他产品。

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